每年6月30日是秘鲁安第斯谷物国家日。在今年的国家日上，秘鲁政府宣布该国继续保持着全球最大的藜麦生产国和出口国地位，藜麦已成为秘鲁最具国际竞争力的特色农产品之一。

秘鲁拥有丰富的安第斯谷物资源，除藜麦外，还有奇亚籽、卡尼瓦（cañihua）和苋籽（kiwicha）等高营养价值作物。这些产品凭借优良品质和健康属性，在欧美及亚洲市场需求持续增长，也为当地小农户创造了稳定收入。

秘鲁政府表示，将持续支持安第斯谷物产业发展，加强品牌建设与出口竞争力，进一步巩固其作为全球重要农产品供应国的地位。

特约撰稿：王雪琰